Name: Costelinhas de Porco em Adobo
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 quilo do costela de porco; 50 gramas do pimenta guajillo; 1/2 barras do achote; 1 laranja, o suco; 1/2 copos do vinagre; abacaxis

Preparação

15 mins

25 mins

Baixa

Coloque a pimenta guajillo em água junto com o achiote e deixe descansar por 10 minutos e depois moa. Em uma panela com manteiga, coloque as costelas e banhe-as com o molho, coloque o abacaxi em rodelas, adicione o vinagre e o suco de laranja.

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