Name: Costelinhas na Salsa BBQ
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 frasco do molho, BBQ Orégano Cozinha Mestiza®; 1 quilo do costela de porco; sal, a gosto; pimentas, a gosto

Preparação

5 mins

30 mins

Baixa

Salpimentar as costelinhas. Em uma panela de pressão, aquecer o óleo e, quando estiver bem quente, adicionar as costelinhas e ir mexendo para que dourem por igual. Uma vez douradas, adicionar o frasco de Salsa BBQ Orégano Cozinha Mestiza e meio frasco de água na panela de pressão. Fechar a panela e, uma vez que comece a soltar vapor, deixar cozinhar por 20 minutos e desligar. Abrir a panela e, se o caldo estiver muito líquido, deixar evaporar até que a salsa BBQ fique espessa.

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