Costeleta de Porco com Molho Agridoce de Tomate

Name: Costeleta de Porco com Molho Agridoce de Tomate
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 copo do Molho de tomate Embasa® para temperar, para o molho; 2 colheres de sopa do manteiga, para o molho; 2 colheres de sopa do alho, finamente picado, para o molho; 1 copo do suco de laranja, para o molho; 1/4 copos do mel de abelha, para o molho; 2 colheres de sopa do vinho branco, para o molho; 2 colheres de sopa do amido de milho, para o molho; 1 colher de sopa do raspas de laranja, para o molho; 1 colher de sopa do flocos de pimenta, para o molho; 2 colheres de sopa do óleo vegetal, para cozinhar a costeleta; 4 costeletas de porco, sem defumar, 300 g cada peça; suficiente do sal, para temperar; suficiente do pimenta, para temperar; suficiente do purê de batata, para acompanhar; suficiente do salada, para acompanhar

EMBASA

Descubra como fazer costeletas de porco com esta receita super suculenta e cheia de sabor graças ao seu rico molho agridoce de tomate. Esta receita de costeletas leva um molho agridoce de tomate cheio de sabor graças ao molho de tomate Embasa®, que lhe dá um toque doce e especial.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 09-12-2021

Preparação

15 mins

30 mins

Baixa

Despeje o Molho de Tomate para Temperar EMBASA® junto com a manteiga e o alho picado em uma panela quente, cozinhe em fogo médio-baixo por 5 minutos. Integre o suco de laranja e o mel, adicione o vinho branco assim que começar a ferver. Cozinhe o molho agridoce de tomate até que comece a engrossar ligeiramente. Despeje um pouco do molho de tomate em uma tigela e dilua o amido de milho, para evitar que se formem grumos. Uma vez diluído, adicione o amido de milho ao molho junto com a raspadura de laranja, as flocos de pimenta, sal e pimenta. Misture e deixe engrossar por mais 2 minutos e reserve quente. Despeje um pouco de óleo em uma frigideira bem quente, coloque as costeletas de porco, tempere com sal e pimenta e cozinhe de cada lado por 10 minutos. Se tiver termômetro, meça a temperatura interna até obter 72 °C. Sirva a costeleta de porco imediatamente, regue com o molho agridoce de tomate e acompanhe com purê de batata e salada.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

143.3

kcal

7.17%

Carboidrato, por diferença

20.4

6.8%

Proteína

Lípidos totais (gordura)

6.8

10.46%

null

100

null

Fornecido por

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Costeleta de Porco com Molho Agridoce de Tomate

Ingredientes

Preparação

Informação nutricional

Apresentação

Dicas

Costeleta de Porco com Molho Agridoce de Tomate

Ingredientes

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