Costelas rancheras

Name: Costelas rancheras
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 colher de sopa do óleo vegetal; 4 costeletas de porco; a gosto do sal; a gosto do pimenta moída; 1 copo do cebola, finamente picada; 1/4 copos do pimenta jalapeño, finamente picado; 2 copos do tomate, em cubos pequenos; 1 copo do molho de tomate; 1/2 copos do caldo de frango; 1/4 copos do coentro, finamente picado; a gosto do arroz primavera, para acompanhar

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As costelas de porco são uma opção muito acessível, fácil de preparar e muito rendidora para a hora do almoço, pois podem ser acompanhadas com um molho picante, nopales, batatas e mais. E você, como as prepara?

Nesta ocasião, compartilhamos esta receita de costelas rancheras, que estará pronta em apenas 45 minutos. Para completar, é feita na Frigideira de alumínio forjado Westinghouse®, ficará deliciosa!

Dado curioso: As costelas são um dos cortes de carne de porco mais populares a nível mundial.

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Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 25-09-2023

Preparação

20 mins

25 mins

Baixa

Aqueça o óleo em uma Frigideira de alumínio forjado Westinghouse® em fogo médio. Adicione as costelas, tempere com sal e pimenta e cozinhe as costelas por 5 minutos de cada lado. Retire e reserve. Adicione a cebola, a pimenta e o tomate na mesma Frigideira de alumínio forjado Westinghouse®. Cozinhe por 5 minutos, volte as costelas para a frigideira, regue com o molho e o caldo de galinha e tampe. Cozinhe por mais 10 minutos.

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