Name: Costeletas à Coca Cola
Prep time: 48 min
Cook time: 28 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 colher de sopa do óleo vegetal; 5 costeletas de porco, corte grosso; suficiente do sal; suficiente do pimenta; 2 colheres de sopa do manteiga, para o molho; 1/2 copos do cebola, finamente picada, para o molho; 2 dentes de alho, finamente picados, para o molho; 1 copo do ketchup, para o molho; 1 copo do molho picante, ideal para asas, para o molho; 1 1/2 copos do coca cola, para o molho; 1 colher de chá do cominho, para o molho; 1 colher de sopa do orégano, para o molho; 1 copo do batata, cozidas e cortadas em cubos; suficiente do coentro, para decorar

Preparação

20 mins

28 mins

Baixa

Adicione o óleo em uma frigideira em fogo médio, depois cozinhe as costeletas e tempere com sal e pimenta. Cozinhe de ambos os lados por 8 minutos ou até dourar. Retire da frigideira e reserve. Adicione a manteiga e a cebola na mesma frigideira, refogue até ficar macia, adicione o alho e cozinhe por 2 minutos sem parar de mexer. Em seguida, adicione o ketchup, o molho picante para asas, a coca cola e tempere com cominho e orégano. Cozinhe em fogo baixo por 3 minutos, ajuste o tempero, adicione as batatas e a costeleta. Finalmente, cozinhe as costeletas em fogo baixo por mais 15 minutos.

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