Costeletas à Mexicana

Name: Costeletas à Mexicana
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Yield: 10
Cuisine: Mexicana
Ingredients: suficiente do Azeite de Oliva Extra Virgem da Europa®; 6 costeletas defumadas; suficiente do Azeite de Oliva Extra Virgem da Europa®; 2 copos do cebola, fatiada; 1 copo do pimenta serrana, em tiras; 2 copos do tomate, em tiras; 1/4 copos do puré de tomate; a gosto do sal; a gosto do coentro; a gosto do tortilha

Aceites de Oliva de España – Saborea La Vida®

Essas costeletas são um prato econômico e com um ingrediente requintado, saudável e fácil de encontrar, o Azeite de Oliva Virgem Extra da Europa®. Esta receita é uma combinação de carne defumada com a frescura dos vegetais e o toque mediterrâneo dos Azeites de Oliva europeus®. Elas são preparadas rapidamente e você pode fazê-las em qualquer dia da semana, especialmente na hora do almoço ou lanche.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 19-01-2023

Preparação

15 mins

10 mins

Baixa

Aqueça uma frigideira em fogo alto e despeje Azeite de Oliva Virgem Extra da Europa®. Adicione as costeletas e sele-as de ambos os lados até que estejam bem douradas. Reserve. Na mesma frigideira, despeje um pouco mais de Azeite de Oliva Virgem Extra europeu®, adicione a cebola fatiada e a pimenta e cozinhe por 3 minutos ou até que estejam levemente douradas. Acrescente os tomates e cozinhe até que amoleçam ligeiramente. Incorpore o purê de tomate e cozinhe por mais 3 minutos. Quando o líquido tiver evaporado pela metade e uma salsa levemente espessa tiver se formado, devolva as costeletas à frigideira e aqueça por alguns minutos até integrar os sabores. Sirva as costeletas com o refogado à mexicana elaborado à base de Azeite de Oliva Virgem Extra da Europa® e polvilhe com coentro e um fio de Azeite de Oliva Virgem Extra da Europa®. Acompanhe com tortillas e Saboreie a Vida!®

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

31.3

kcal

1.57%

Carboidrato, por diferença

6.8

2.27%

Proteína

1.1

2.2%

Lípidos totais (gordura)

0.3

0.46%

null

100

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Fornecido por

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Apresentação

Sirva as costeletas com o refogado à mexicana elaborado à base de Azeite de Oliva Virgem Extra da Europa® e polvilhe com coentro e um fio de Azeite de Oliva Virgem Extra da Europa®. Acompanhe com tortillas.

Dicas

Para potencializar o sabor final do prato, cozinhe os vegetais na frigideira onde selou as costeletas, com um fio de Azeite de Oliva Virgem Extra da Europa® e você verá como fica gostoso.

Costeletas à Mexicana

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