Name: Costeletas estilo KFC
Prep time: 23 min
Cook time: 8 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 copos do leite, para marinar; 1/4 copos do manteiga, derretida, para marinar; 2 colheres de sopa do molho picante, para marinar; 4 Bifanas de porco Cowboy PROAN®; 4 ovos; 4 copos do farinha, para enfarinhar; 1 colher de sopa do alho em pó, para enfarinhar; 1 colher de sopa do páprica, para enfarinhar; 1 colher de sopa do pimenta moída, para enfarinhar; suficiente do sal, para enfarinhar; 1/4 colheres de chá do fermento em pó, para enfarinhar; suficiente do óleo vegetal, para fritar; a gosto do purê de batata, para acompanhar; a gosto do salada de repolho, para acompanhar

Preparação

15 mins

8 mins

Baixa

Misture o leite, a manteiga e o molho picante em uma tigela. Coloque as Costeletas Cowboy de porco PROAN® na tigela e deixe descansar na geladeira por 30 minutos. Adicione o ovo em um refratário, bata e reserve. Em outro refratário, misture a farinha, o alho em pó, a páprica, a pimenta, o sal e o fermento em pó até integrar. Escorra as Costeletas Cowboy de porco PROAN®, passe pela mistura de farinha, depois pelo ovo e volte para a farinha. Reserve as costeletas empanadas em um prato.

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