Dumplings de Porco no Vapor

Name: Dumplings de Porco no Vapor
Prep time: 48 min
Cook time: 18 min
Yield: 4
Cuisine: China
Ingredients: 1 saco do Salada Chopped Asiática Eva®, 500 g; 3 colheres de sopa do óleo de gergelim, para a preparação do porco; 500 gramas do carne de porco, limpo, cortado em cubos pequenos; 1/4 copos do molho de soja, para a preparação do porco; 1 colher de sopa do gengibre fresco, ralado, para a preparação do porco; 2 colheres de sopa do sumo de limão, para a preparação do porco; 3 colheres de sopa do amido de milho, para a preparação do porco; suficiente do massa de wontons; suficiente do água; a gosto do cebola cambray, fatiada, incluindo os talos, para decorar; a gosto do flocos de pimenta, para decorar

Eva

Os dumplings são uma preparação elaborada à base de massa wonton e são recheados com diferentes ingredientes. Os dumplings podem ser doces ou salgados e são cozidos no vapor, embora às vezes também sejam dourados por fora uma vez cozidos.

Para esta receita, os dumplings são recheados com porco temperado com ingredientes comuns na culinária oriental e com um toque especial de Salada Chopped Asian Eva®.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 02-03-2022

Preparação

30 mins

18 mins

Baixa

Aqueça uma frigideira em temperatura alta, despeje o óleo de gergelim e refogue a carne de porco por alguns minutos, depois adicione o molho de soja, o gengibre e o suco de limão. Cozinhe o recheio dos dumplings por 10 minutos, mexendo constantemente até cozinhar completamente. Diluía a maisena com um pouco do caldo de cozimento da carne antes de adicioná-la, espere até engrossar os sucos. Retire do fogo e deixe esfriar completamente. Abra o pacote de Salada Chopped Asian Eva®, separa os sachês que vêm dentro e reserve. Recheie um círculo de massa wonton com a preparação de porco e com Salada Chopped Asian Eva®, deixe as bordas livres. Passe um pouco de água nas bordas do círculo de massa wonton com um pincel e feche os dumplings juntando as bordas pressionando com a gema dos seus dedos, como se estivesse beliscando. Certifique-se de fechar bem as bordas do dumpling de porco para evitar que o recheio saia. Cozinhe os dumplings em uma vaporizador de bambu sobre uma cama de Salada Chopped Asian Eva®. Cozinhe no vapor por 30 minutos, você perceberá que os dumplings estão prontos quando a umidade da massa se perder. Retire do vapor Sirva os dumplings de porco acompanhados com cebola cambray, a cobertura de gergelim e tortilla e o molho da Salada Chopped Asian Eva®.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

541.4

kcal

27.07%

Carboidrato, por diferença

4.4

1.47%

Proteína

16%

Lípidos totais (gordura)

54.5

83.85%

null

100

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Dumplings de Porco no Vapor

Ingredientes

Preparação

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Apresentação

Dicas

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