Name: Espetadas de Porco com Tamarindo
Prep time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 600 gramas do lombo de porco, cortado em cubos; 2 pimentos amarelos, cortados em cubos; 2 pimentos vermelhos, cortado em cubos; 1/2 abacaxis, cortada em cubos; 1 cebola roxa, cortada em cubos; 1 1/2 copos do polpa de tamarindo, adoçado; 1 pimenta chipotle, de lata; 1 colher de sopa do consomé de frango; 5 colheres de sopa do molho de soja; 1 pitada do óleo

Preparação

30 mins

Baixa

Forme as espetadas inserindo a carne, os pimentões, o abacaxi e a cebola roxa nos palitos. Em uma chapa ou frigideira, adicione um pouco de óleo e frite as espetadas de ambos os lados até que a carne esteja cozida.

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