Feijoada à Mexicana

A feijoada é um prato brasileiro que é cozido com carne, orelhas e pés de porco, feijões pretos e um embutido tipo linguiça. Você não pode deixar de experimentar! Você vai adorar!

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 11-08-2016

Preparação

1h 30 mins

Baixa

Colocar na panela de pressão os dois tipos de carne de porco. Adicionar água suficiente (aproximadamente 2 litros) Sem tampar a panela, deixar ferver e retirar a espuma ou impurezas da carne. Adicionar os feijões, o cubo de Knorr® Tempero de Tomate, tampar a panela e cozinhar por 40 minutos contando o tempo a partir do momento em que a válvula apitar. Reservar. Fritar, em uma panela separada, a linguiça com a cebola e o alho por 2 minutos; adicionar o tomate, cominho e cozinhar por mais 3 minutos. Despejar o cozido de carne e feijões (com caldo). Deixar ferver por 5 minutos em fogo médio, mexendo de vez em quando. Preparar o pacote de Knorr® Arroz Branco de acordo com as instruções da embalagem e servir como acompanhamento da feijoada.