Name: Lombo de Porco com Abacaxi
Prep time: 180 min
Cook time: 120 min
Yield: 12
Ingredients: 12 fatias do lombo de porco; 1 lata - lata do abacaxi em calda; 2 litros do suco de abacaxi; 10 ameixa seca; 1/2 sacos do passas; sal, a gosto; pimentas; 1 cebola; 2 cabeças do alho; óleos

Preparação

Metade

Em um liquidificador, coloque a cebola, o alho, o sal, a pimenta e bata com um pouco de água, apenas para que se misture e forme uma pasta. Uma vez que você faça a pasta de cebola e alho, esfregue no lombo ou nas fatias e deixe marinar por um período de 10 minutos.

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