Lombo de Porco com Molho Cremoso de Chipotle

Name: Lombo de Porco com Molho Cremoso de Chipotle
Prep time: 65 min
Cook time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/4 copos do pimenta em pó; 1/2 copos do óleo; 2 colheres de sopa do alho, finamente picado; 1 colher de sopa do tomilho; 1 quilo do lombo de porco; 1 copo do creme de chantilly; 1/2 copos do leite de vaca; 1 copo do queijo creme; 5 pimentas chipotles, hidratado e sem sementes; 1/2 copos do pimenta chipotle marinada; 1 dente do alho; 1/8 cebolas; suficiente do sal; suficiente do pimenta; 1/2 colheres de sopa do orégano; 1 colher de chá do noz-moscada; suficiente do salsa de salsa, para decorar

Brenda Villagomez

Prepare esta receita fácil de Lombo de Porco com Molho Cremoso de Chipotle. É um prato muito saboroso, ideal para preparar em qualquer dia da semana e servir após uma sopa. O chile chipotle tem um toque ácido que dá à carne um rico sabor.

Para este Lombo de Porco com Molho de Chipotle, você pode usar creme de leite, ou substituí-lo por jocoque e assim tornar seu prato mais saudável.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 07-11-2018

Preparação

20 mins

45 mins

Baixa

Preaqueça o forno a 180° C. Em uma tigela, misture o pó de pimentas com o óleo, o alho e o tomilho. Sobre uma tábua, tempere o lombo, coloque-o em um recipiente para forno, tempere com sal e pimenta, cubra com a mistura de pimentas. Asse por 40 minutos ou até que esteja cozido. Para o molho de chipotle, liquidifique o creme com o leite, o queijo cremoso, o chipotle seco e adobado, o alho, a cebola, o sal, a pimenta, o orégano e a noz-moscada até obter um molho liso. Em uma panelinha, cozinhe o molho por 10 minutos ou até engrossar e reserve. Sobre uma tábua, corte o lombo em fatias. Sirva o lombo em um prato com o molho e decore com salsa, acompanhe com purê de batata e aproveite.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

212.8

kcal

10.64%

Carboidrato, por diferença

3.8

1.27%

Proteína

12.1

24.2%

Lípidos totais (gordura)

16.8

25.85%

null

100

null

Fornecido por

Registre-se no KiwiPro e conheça as calorias e todas as informações nutricionais desta receita!

Faça login e obtenha uma assinatura KiwiPro

Lombo de Porco com Molho Cremoso de Chipotle

Ingredientes

Preparação

Informação nutricional

Apresentação

Dicas

Lombo de Porco com Molho Cremoso de Chipotle

Ingredientes

Preparação

Informação nutricional

Apresentação

Dicas

Inscreva-se na newsletter