Name: Lombo de Porco Recheado com Maçãs e Mirtilos
Prep time: 105 min
Cook time: 90 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 3 colheres de sopa do óleo de oliva; 1 cebola; 1/2 copos do alho-porro, picado; 2 maçãs, picadas em cubos e descascadas; 1/2 copos do mirtilo; 8 folhas do sálvia, picada finamente; 2 copos do crouton; 1 ovo, bater; 2 colheres de sopa do manteiga; 1/2 copos do caldo de frango; 1 quilo do lombo de porco, cortado plano

Preparação

15 mins

1h 30 mins

Alta

Preaqueça o forno a 375ºF ou 190º centígrados. Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio-alto. Adicione a cebola, o alho-poró, a maçã e a sálvia. Cozinhe até que tudo fique macio por alguns minutos.

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