Name: Revoltijo de Chipotle
Prep time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 50 gramas do pimenta chipotle; 100 gramas do pimenta mulato; 100 gramas do pimenta pasilla; 250 gramas do carne de porco; 250 gramas do chorizo; 2 tomates, grandes; 1/4 cebolas; 2 dentes do alho; 200 gramas do queijo envelhecido; 3 ovos , ligeiramente batidos; tortilhas de milho; manteigas, para fritar; sal

Preparação

45 mins

Baixa

Tostar e colocar de molho os chipotles e os chiles mulatos e pasilla. Asse os jitomates e moa-os juntos com os chiles, a cebola e os alhos. Na banha quente, coloque os ingredientes moídos e frite. Adicione o caldo em que a carne de porco foi cozida, tempere com sal e deixe condensar bem.

Carregue suas receitas e conheça suas calorias e informações nutricionais.
Faça sua lista de compras facilmente com todas as receitas que você vai cozinhar.
Receba nosso newsletter semanal com ideias e dicas para se tornar o melhor cozinheiro.

Imprima suas receitas favoritas e muito mais!