Name: Perna Glaceada com Tamarindo
Prep time: 105 min
Cook time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 Perna de Natal Fud®, (2,5 kg); 30 fatias do bacon Fud® fumado; 2 colheres de sopa do manteiga; 1 copo do concentrado de tamarindo; 1 copo do molho de soja; 1 copo do açúcar mascavo; 1 copo do pimenta chipotle em pó; 1 colher de sopa do alho em pó; 1 colher de sopa do cebola em pó; 1 colher de sopa do orégano; 1 ramo do tomilho; suficiente do purê de batata, para acompanhar; suficiente do salsa de salsa, para decorar

Preparação

45 mins

Baixa

Pré-aqueça o forno a 190 °C. Cubra a Perna de Natal Fud® com as fatias de bacon defumado Fud®, prenda com palitos, coloque em uma assadeira, asse por 20 minutos ou até que o bacon esteja dourado.

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Perna Glaceada com Tamarindo

Ingredientes

Preparação

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