Name: Perna Recheada ao Forno
Prep time: 60 min
Yield: 15
Cuisine: Internacional
Ingredients: 4 colheres de sopa do alho em pedaços Mccormick®; 4 colheres de sopa do pimenta; sal, a gosto; 5 quilos do perna de porco; 1/2 quilos do purê de batata; 1/2 quilos do espinafre; 1/2 quilos do cogumelo; 2 latas do suco de abacaxi, grandes; 1 pingo do vinagre branco; 1 pacote do manteiga; 1/2 quilos do azeitona; 1/2 quilos do ameixa; 1/2 quilos do passa; 1 lata - lata do abacaxi em calda, em fatias, grande

Preparação

Baixa

A perna é cortada grande para ser enrolada. Tempere com sal e pimenta, adicione um pouco de vinagre, uma camada de purê de batata, outra de espinafre e outra de cogumelos. Quando tivermos tudo recheado, faz-se um rolo e amarra-se com fio.

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Perna Recheada ao Forno

Ingredientes

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