Perna Recheada ao Forno

Experimente esta deliciosa perna recheada ao forno, nesta receita a perna vai recheada com batata, espinafre e cogumelos, é uma receita original e deliciosa, atreva-se a experimentá-la.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 03-01-2014

Preparação

Baixa

A perna é cortada grande para ser enrolada. Tempere com sal e pimenta, adicione um pouco de vinagre, uma camada de purê de batata, outra de espinafre e outra de cogumelos. Quando tivermos tudo recheado, faz-se um rolo e amarra-se com fio. Banha-se com manteiga, já que está bem preparada e enrolada com todos os ingredientes. Em uma bandeja grande de alumínio, coloque a perna já preparada e adicione o suco de abacaxi, as ameixas, as passas e as fatias de abacaxi, cubra com alumínio e coloque no forno. Quando a tiramos do forno, fatiamos e servimos.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

191.4

kcal

9.57%

Carboidrato, por diferença

7.2

2.4%

Proteína

11.6

23.2%

Lípidos totais (gordura)

12.8

19.69%

null

100

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Perna Recheada ao Forno

Ingredientes

Preparação

Informação nutricional

Apresentação

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