Hot Dogs com Vegetais

Name: Hot Dogs com Vegetais
Prep time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: 4 pães para cachorro-quente; 4 salsichas, para hot dog; 2 colheres de sopa do vinagre branco; 1 colher de chá do açúcar; 6 pimentas serranas, toreados; 1 cenoura, em palitos finos; 1/2 colheres de chá do sal kosher; maionese; 1/2 pepinos, cortado em tiras finas; 2 pimentas jalapeños, frescos, cortados em rodelas finas; coentro fresco, apenas as folhas

Lorenza Ávila

Para ter um sabor muito fresco em um clássico hot dog, prepare estes com pepino, jalapeño, coentro e cenoura. Muito gostoso.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 12-06-2013

Preparação

15 mins

Baixa

Misture em uma tigela o vinagre com o açúcar até que se dissolva. Adicione as cenouras e o sal. Misture e deixe marinar por 10 minutos. Prepare os hot dogs, primeiro o pão, passe maionese a gosto, depois adicione a salsicha. Finalmente cubra a salsicha com a cenoura, pepino, jalapeño e coentro.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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