Name: Sanduíche de picanha
Prep time: 80 min
Cook time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1/4 copos do açúcar mascavo; 1/4 copos do páprica; 3 colheres de sopa do pimenta; 3 colheres de sopa do sal; 2 colheres de sopa do pimenta com limão em pó; 1 colher de sopa do pimenta em pó; 2 colheres de sopa do alho em pó; 2 colheres de sopa do cebola em pó; 1 colher de sopa do pimenta caiena; 1 pacote do Picanha Proan®; 1 pão chapata; a gosto do mostarda Dijon; a gosto do queijo manchego, em fatias; a gosto do rúcula; a gosto do batatas fritas, para acompanhar

Preparação

30 mins

50 mins

Baixa

Para o sanduíche de picanha: Corte linhas diagonais sobre a gordura da picanha.

Em uma tigela, misture o açúcar mascavo, a páprica, a pimenta, o sal, a pimenta com limão, a pimenta em pó, o alho em pó, a cebola em pó e a pimenta caiena. Espalhe a mistura sobre a Picanha Proan® até cobrir completamente.

Coloque a picanha na grelha, com a parte da gordura voltada para as brasas, e cozinhe por 30 minutos ou até começar a ficar dourada. Vire-a e cozinhe por mais 20 minutos ou até atingir o ponto desejado. Retire do fogo e deixe descansar por 15 minutos. Corte a baguete ao meio, passe ambos os lados do pão com o molho e adicione fatias de picanha, queijo manchego e rúcula.

Carregue suas receitas e conheça suas calorias e informações nutricionais.
Faça sua lista de compras facilmente com todas as receitas que você vai cozinhar.
Receba nosso newsletter semanal com ideias e dicas para se tornar o melhor cozinheiro.

Imprima suas receitas favoritas e muito mais!