Como fazer chicharrón de porco?

Name: Como fazer chicharrón de porco?
Prep time: 1450 min
Cook time: 10 min
Yield: 10
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 500 gramas do pele de porco, limpa, sem pelos e sem gordura; 1/4 copos do sal, para salgar; 1 colher de sopa do leite em pó, para salgar; suficiente do banha de porco, para fritar; suficiente do tortilha, para acompanhar; a gosto do pico de gallo, para acompanhar

Yamilette González

Prepare seu próprio chicharrón de porco e acompanhe com um delicioso guacamole e tortillas. Anime-se a preparar um taco placero para um domingo em família ou um chicharrón em salsa verde para a refeição da semana.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 23-08-2022

Preparação

24h

10 mins

Baixa

Misture o sal e o leite em uma tigela pequena. Posteriormente, unte a pele de porco com essa preparação e pendure-a em um laço com a ajuda de algumas pinças pequenas. Deixe secar por 1 dia. Aqueça a banha em uma panela funda em temperatura alta, frite a pele de porco, dobrando-a com umas pinças para evitar que enrosque e assim frite melhor. Coloque o chicharrón sobre papel absorvente para retirar o excesso de óleo. Sirva o chicharrón de porco em uma tortilla e acompanhe com pico de gallo.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

471.8

kcal

23.59%

Carboidrato, por diferença

0.5

0.17%

Proteína

52.8

105.6%

Lípidos totais (gordura)

27.1

41.69%

null

100

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Fornecido por

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Apresentação

Sirva o chicharrón de porco caseiro em um prato raso e acompanhe com guacamole, molho, queijo fresco e tortillas.

Como fazer chicharrón de porco?

Yamilette González

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