Name: Gorditas de Chicharrão
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Yield: 7
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 copos do massa de milho; 1/4 copos do farinha de milho; 1/2 colheres de chá do sal; 2 colheres de sopa do margarina vegetal; 1 1/2 copos do água; 1/3 copos do óleo de milho; 2 copos do torresmo; 1 copo do molho verde; 1 colher de sopa do coentro fresco, picado; 1/2 copos do creme; 2 copos do alface, desfiada; 2 colheres de chá do fermento em pó

Preparação

40 mins

20 mins

Baixa

Misture a massa, a farinha, o fermento em pó e o sal. Adicione a gordura vegetal e misture com as mãos até que tudo esteja bem unido. Adicione a água aos poucos até que a massa se forme. Divida a massa em 14 bolinhas do mesmo tamanho. Amasse cada bolinha e forme discos. Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio-alto. Adicione as gorditas e frite por 3 min, escorra em papel toalha e deixe esfriar um pouco.

Carregue suas receitas e conheça suas calorias e informações nutricionais.
Faça sua lista de compras facilmente com todas as receitas que você vai cozinhar.
Receba nosso newsletter semanal com ideias e dicas para se tornar o melhor cozinheiro.

Imprima suas receitas favoritas e muito mais!