Pico de Galo de Torresmo

Name: Pico de Galo de Torresmo
Prep time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/4 torresmos, fino; 1 quilo do tomate verde, lavado e desinfetado; 50 gramas do coentro fresco, lavado e desinfetado; 1/2 cebolas, média, lavada e desinfetada; pimentas serranas, a gosto, lavados e desinfetados; 1/4 queijo panela, ralado; sal, a gosto; tortilhas, as necessárias

maría luisa castro lopez

Esta receita de pico de galo de torresmo é tipo salada de torresmo e tomate verde como base.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 15-07-2013

Preparação

15 mins

Baixa

Corte o tomate em pequenos cubos, o coentro, a cebola, as pimentas e coloque tudo junto em um recipiente. Corte o torresmo em pequenos pedaços e incorpore ao tomate, coentro, cebola e pimentas. Adicione o queijo panela previamente ralado, adicione sal a gosto e misture tudo. Faça os tacos com tortillas quentinhas.