Name: Ragú de Carne
Prep time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: 1 quilo do carne moída, de carne; 1/2 quilos do cebola branca, bem picada; 5 ramos do salsão, bem picados; 3 cenouras, picadas; 1 1/2 copos do vinho tinto; 3 dentes do alho; 3 onças do óleo de oliva; 2 1/2 quilos do tomate; 1 grama do sal; 1 grama do pimenta; 1 colher de sopa do orégano; 1 ramo do alecrim; 10 folhas do louro

Preparação

45 mins

Baixa

Fritar em óleo o alho e a cebola picada finamente. Quando começar a dourar, adicione a carne e o alecrim, orégano, louro, e deixe dourar a carne.

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