Name: Roast Beef com Molho Cremoso de Cogumelos
Prep time: 90 min
Cook time: 40 min
Yield: 14
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 roast beef, ou entrecôte, limpo (2 a 3 kg); 1 pitada do sal; 1 pitada do pimenta; 1 copo do bacon, finamente picado; 2 dentes do alho, finamente picado; 1/4 copos do cebola branca, finamente picada; 2 copos do cogumelo cremini, fatiado; 1/2 copos do vinho branco; 1/4 copos do caldo de carne de vaca; 1/4 copos do leite evaporado; 1 1/2 copos do meia nata; 1 colher de sopa do tomilho; 1 pitada do sal; 1 pitada do pimenta

Preparação

50 mins

40 mins

Baixa

Pré-aqueça o forno a 200°C. Em uma assadeira coloque o Roast Beef e tempere com sal e pimenta.

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