Rolinhos de Carne de Vaca com Salada

Name: Rolinhos de Carne de Vaca com Salada
Prep time: 49 min
Cook time: 19 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 500 gramas do tampiqueña de filé; 1 colher de sopa do óleo de oliva; 1 colher de sopa do sumo de limão; 1 colher de sopa do alho em pó; 1 colher de sopa do cominho em pó; a gosto do sal; a gosto do pimenta preta moída; 1 colher de sopa do óleo de oliva; 1 copo do cebola, em tiras finas; 1 copo do cogumelo portobello, em tiras finas; 1 copo do aspargo, em metades; a gosto do sal; a gosto do pimenta; a gosto do óleo de oliva; a gosto do salada Sunflower Freshly by EVA®, para acompanhar; a gosto do salsa de salsa, picado, para decorar

Eva

Experimente estes deliciosos rolinhos recheados de legumes e a rica combinação da Salada Sunflower Freshly by EVA®. Temperamos a carne com o delicioso molho de cebola doce que você vai adorar.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 16-08-2021

Preparação

30 mins

19 mins

Baixa

Misture a tampiqueña de filé com o azeite de oliva, o suco de limão, o alho em pó, o cominho moído, o molho de cebola doce da Salada Sunflower Freshly by EVA®, o sal e a pimenta do reino em uma tigela. Integre os ingredientes e deixe marinar por 10 minutos, cobertos e na geladeira. Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira e cozinhe a cebola, o portobello e os aspargos por 4 minutos. Tempere com sal e pimenta. Coloque as tampiqueñas de filé em uma tábua e recheie com duas colheres da mistura de legumes. Feche a tampiqueña formando um rolinho. Depois, em uma frigideira com azeite de oliva, cozinhe o rolinho dos dois lados por 5 minutos e tampe a frigideira para que cozinhe bem por dentro. Sirva em um prato fundo com uma cama de Salada Sunflower Freshly by EVA®, adicione a semente de girassol e a soja texturizada sabor bacon, depois coloque os rolos e decore com salsa.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

131.6

kcal

6.58%

Carboidrato, por diferença

4.2

1.4%

Proteína

15.1

30.2%

Lípidos totais (gordura)

6.4

9.85%

null

100

null

Fornecido por

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Rolinhos de Carne de Vaca com Salada

Ingredientes

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Apresentação

Dicas

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