Rolinhos de Carne Recheados de Queijo em Molho Cremoso de Tomate

Name: Rolinhos de Carne Recheados de Queijo em Molho Cremoso de Tomate
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 copo do leite evaporado; 1 copo do meia nata; 5 tomates, escalfado; 1/2 copos do puré de tomate; 1/2 cebolas; 1 dente do alho; 1 colher de sopa do manteiga; a gosto do sal e pimenta; 1 colher de chá do orégano; 4 bifes à milanesa; 1 copo do queijo manchego, em palitos; suficiente do óleo

Yamilette González

Se você não sabe o que preparar para sua família durante a semana, anime-se a fazer esses deliciosos rolinhos de carne recheados com queijo em molho cremoso de tomate, são práticos e muito fáceis de fazer. Acompanhe com batatinhas cambray e cenouras baby.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 12-07-2018

Preparação

30 mins

20 mins

Baixa

Para o molho, bata no liquidificador o leite evaporado com o creme de leite, os tomates, o purê de tomate, a cebola e o alho. Em uma panelinha, derreta a manteiga e adicione o molho, cozinhe por 20 minutos e tempere com sal, pimenta e orégano. Sobre uma tábua, coloque os filés de carne, tempere com sal e pimenta, recheie com queijo e enrole. Prenda com palitos se necessário. Em uma frigideira com óleo, cozinhe os rolinhos até que estejam cozidos. Sirva em um prato com o molho cremoso de tomate, acompanhe com batatinhas cambray e cenouras baby.