Name: Rolo de Carne
Prep time: 75 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 ovos , duros; 4 colheres de sopa do pimentão verde , finamente picado; 4 colheres de sopa do pimentão vermelho, finamente picado; 1/4 cebolas, finamente picada; 1 ramo do salsão, finamente picado; 1 cenoura , finamente picada; 6 fatias do bacon, finamente picadas; 500 gramas do carne moída de bovino; 500 gramas do carne de porco moída; 1 colher de sopa do mostarda Dijon; 1 colher de sopa do molho inglês; 1/4 copos do leite de vaca; 2 ovos; 1 colher de chá do sal; 1/2 colheres de chá do pimenta; a gosto do pão ralado; 1 pedaço do manteiga sem sal

Preparação

1h 15 mins

Baixa

Preaqueça o forno a 180°C. Ferva três ovos em uma panela com água por 10 minutos. Deixe esfriar e descasque.

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