Pizza de Linguiça com Borda de Queijo

Name: Pizza de Linguiça com Borda de Queijo
Prep time: 80 min
Cook time: 40 min
Yield: 9
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1/2 quilos do farinha; 1 colher de sopa do fermento seco; 10 gramas do açúcar; sal; 2 colheres de sopa do manteiga; 300 militros do água, morna; 8 tomates, para o molho; 1 punho do manjericão; 1 cebola; 2 dentes do alho; 1 colher de sopa do manjerona; 1 colher de chá do tomilho; 1/2 copos do água; sal, e pimenta a gosto; 8 queijos, empanado em forma de dedos; 1/4 queijo mozzarella; 5 salsichas; 1/4 linguiça, que não se desfaça

Monserrat Aldrete

Esta receita é digna de um fim de semana na companhia das pessoas que você mais ama. Divirtam-se horas preparando esta incrível receita, é simplesmente deliciosa.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 12-08-2014

Preparação

40 mins

Metade

Em uma superfície plana, faça um vulcão com a farinha, no meio faça um buraco para colocar o açúcar, sal, fermento e manteiga. Gradualmente adicione a água, integrando tudo até obter uma massa homogênea que não grude nas suas mãos. Deixe descansar em um lugar quente e cubra com um pano, durante uma hora. Para o molho: bata os tomates com meia cebola e os 2 dentes de alho com 1/2 copo de água, pique a cebola restante em cubinhos. Também pique a manjericão, coloque em uma frigideira para fritar a cebola em cubinhos até que fique transparente e despeje a mistura do liquidificador na frigideira. Tempere com o tomilho, a manjericão, sal e pimenta. Deixe ferver por 20 minutos em fogo baixo. Corte em rodelas a linguiça e a salsicha. Rale o queijo e reserve. Com a ajuda de um rolo ou da ponta dos dedos, estenda a massa na forma para pizza, nas bordas acomode os dedos de queijo e envolva com as bordas da pizza, depois despeje o molho de tomate, queijo, salsicha e por último a linguiça. Leve ao forno a 200°C durante 30 minutos.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

220.5

kcal

11.03%

Carboidrato, por diferença

41.8

13.93%

Proteína

12%

Lípidos totais (gordura)

2.9

4.46%

null

100

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Pizza de Linguiça com Borda de Queijo

Ingredientes

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