Name: Tacos de Costela
Prep time: 55 min
Cook time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 5 tomates verdes, para o molho; 1/4 cebolas brancas, para o molho; 1 dente do alho, para o molho; 1 colher de sopa do óleo vegetal, para o molho; 2 pimentas jalapeños, para o molho; suficiente do sal de grão, para o molho; 1/4 copos do sumo de limão, para o molho; 500 gramas do costela de boi; suficiente do sal; suficiente do pimenta; 1 molho do cebola cambray; suficiente do sumo de limão; suficiente do sopa Maggi; suficiente do molho inglês; suficiente do tortilhas de milho

Preparação

20 mins

35 mins

Baixa

Para o molho, em um comal em fogo médio, asse os tomates, a cebola e o alho. Reserve. Aliás, aqueça o óleo e frite os chilis até que fiquem dourados de todos os lados. Reserve o comal.

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