Tacos de Ribeye com Molho de Milho

Name: Tacos de Ribeye com Molho de Milho
Prep time: 75 min
Cook time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Internacional
Ingredients: 250 gramas do massa de milho, para as tortillas; 1/8 copos do pimenta guajillo, moído; suficiente do sal; 2 Rib eye Meatme® bife ancho; 2 milhos amarelos; 2 milhos; 1 pimenta manzano; suficiente do óleo de oliva, para untar; suficiente do sal e pimenta; 1 copo do tomate, cortado em cubos pequenos; 1/4 copos do cebola em pedaço Meatme®; 1/2 copos do coentro fresco, finamente picado; 1 copo do abacate em cubos Meatme®; 1 copo do nata azeda; 6 copos do sumo de limão amarelo; 1 pitada do sal; 1 pitada do pimenta; 1 colher de sopa do pó de alho; suficiente do coentro fresco

Meat Me

Prepare os clássicos Tacos de Ribeye e dê um toque mais original com um molho de milho e abacate que vamos ensinar a preparar.

Para esta receita de Tacos de Ribeye, você deve preparar a carne na grelha e servir com tortillas quentinhas. Uma grande dica de como cozinhar a carne na grelha é untá-la com um toque de manteiga com especiarias. Lembre-se de que sempre que um corte de carne for retirado da grelha, você deve deixá-lo descansar por pelo menos dois minutos.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 07-06-2019

Preparação

25 mins

50 mins

Baixa

Misture a massa de milho com a pimenta guajillo moída e amasse até que fique colorida e hidratada, tempere com sal. Forme bolinhas de 30 gramas e com a ajuda de uma prensa, achate para formar as tortillas. Reserve. Unte os cortes de ribeye meatme® bife ancho, os milhos e a pimenta manzano com o azeite de oliva, tempere com sal e pimenta.

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