Tamales Divorciados com Frango

Name: Tamales Divorciados com Frango
Prep time: 210 min
Cook time: 90 min
Yield: 30
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 6 pimentas guajillos, limpos e desvenados; 1 pimentão ancho, limpo e desvenado; 8 pimentas morita, limpo e desvenado; 1/4 cebolas; 3 dentes do alho; suficiente do sal; suficiente do pimenta; 2 colheres de sopa do óleo; 1 quilo do tomate; 7 pimentas serranas, limpos e desvenados; 2 dentes do alho; 1/4 cebolas; 1/4 copos do coentro fresco; 2 colheres de sopa do óleo; 30 folhas de tamal; suficiente do água, quente; 350 gramas do banha de porco; 1 quilo do farinha para tamales; 1 colher de sopa do fermento em pó; 2 copos do caldo de frango; 2 copos do frango, cozido e desfiado

Lorenza Ávila

Neste Dia da Independência, desfrute de um tradicional tamal. O melhor é que você pode ter salsa verde e salsa roja na mesma preparação. Tamal significa embrulho, já que a técnica de cocção é envolver a massa em folhas de milho ou banana.

Este Tamal Divorciado com Frango é a receita perfeita para você. Você não precisará escolher entre verde ou vermelho, pode ter os dois. Desfrute desta receita mexicana de uma forma original.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 28-08-2018

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

236.9

kcal

11.85%

Carboidrato, por diferença

24.7

8.23%

Proteína

12%

Lípidos totais (gordura)

13.2

20.31%

null

100

null

Fornecido por

Registre-se no KiwiPro e conheça as calorias e todas as informações nutricionais desta receita!

Faça login e obtenha uma assinatura KiwiPro

Dicas

Lave bem seus tomates, caso contrário a salsa ficará muito ácida, se isso acontecer, adicione uma colher de chá de bicarbonato para neutralizar o sabor. A farinha de tamal absorve muito líquido, por isso é necessário utilizar a quantidade necessária.

Tamales Divorciados com Frango

Ingredientes

Preparação

Informação nutricional

Apresentação

Dicas

Tamales Divorciados com Frango

Ingredientes

Preparação

Informação nutricional

Apresentação

Dicas

Inscreva-se na newsletter