Name: Tártara de Atum com Arrachera
Prep time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Internacional
Ingredients: 50 gramas do carne de churrasco; suficiente do sal e pimenta; 50 gramas do bife de atum; 2 colheres de sopa do pepino, cortado em cubos; 1 colher de sopa do cebola roxa , fatiada; 1/2 colheres de sopa do coentro fresco, cortado em finas tiras; 1 colher de sopa do chili tampico, cortada em finas fatias; 1 colher de sopa do rabano, cambray, cortado em finas fatias; 1 colher de sopa do óleo de gergelim; 12 colheres de sopa do molho de soja; 1/2 colheres de sopa do girassol, tostado; 1 limão; suficiente do tostada de milho, para servir

Preparação

15 mins

Baixa

Em uma frigideira em fogo alto, sele a arrachera previamente temperada com sal e pimenta, de ambos os lados. Retire, deixe descansar e corte em cubos. Esfrie completamente. Corte o filé de atum em cubos e reserve.

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