Name: Tinga Clássica de Frango
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 peito de frango; 5 tomates; 2 dentes do alho; 1 cebola; 2 folhas de louro; 3 pimentões chipotle em lata; 1 colher de sopa do sal; 1 colher de sopa do pimenta

Preparação

20 mins

30 mins

Baixa

Cozinhe o peito em uma panela com água, tempere e adicione um dente de alho, um pedaço de cebola, uma folha de louro e uma colher de sal. Uma vez cozido o peito, deixe esfriar e desfie. Para o molho: Liquidifique os tomates, a cebola, o alho, os pimentões chipotles e a folha de louro com um pouco de água.

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