Name: Torta de Lomo
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 pimentas guajillos, para o molho, assados e umedecidos; 2 dentes do alho, assado, para o molho; 1/4 cebolas, assado, para o molho; 1 copo do caldo de frango, para o molho; 1 quilo do lombo de porco, adobado e cozido; 1/2 copos do manteiga; 1 copo do cebola, fatiado; a gosto do sal; a gosto do pimenta; 1 colher de chá do orégano; 6 unidades do pão telera; a gosto do maionese; a gosto do feijão refrito; a gosto do abacate; a gosto do tomate; a gosto do pimenta em conserva

Preparação

30 mins

15 mins

Baixa

Desfie o lomo e reserve. Bata no liquidificador os pimentões, o alho, a cebola e o caldo de galinha. Reserve.

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