Name: Torta de Peru
Prep time: 70 min
Cook time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Francesa
Ingredients: 4 copos do peru, para o recheio, assado e desfiado; 1/2 copos do cebola, para o recheio, picado finamente; 1 copo do ervilha, para o recheio, cozidos; 1 copo do grão de milho, para o recheio; 1/4 copos do creme, para o recheio; 1/4 copos do maionese, para o recheio; a gosto do sal, para o recheio; a gosto do pimenta, para o recheio; 1 massa folhada; 2 gemas de ovo, para pincelar; suficiente do tomate cereja, para decorar; suficiente do alecrim, para decorar

Preparação

30 mins

40 mins

Metade

Em uma tigela, misture o peru, a cebola, os ervilhas, o milho, o creme, a maionese, misture e tempere com sal e pimenta. Reserve. Polvilhe sua mesa com farinha e estenda a massa folhada, cortando-a ao meio; estenda com um rolo as duas partes, uma das partes coloque sobre o refratário previamente untado com manteiga e farinha. A segunda parte da massa corte com um prato da mesma circunferência da forma e com um cortador forme algumas folhas para que o vapor da torta escape. Reserve.

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