Torta de Peru com Queijo em Massa Phyllo

Name: Torta de Peru com Queijo em Massa Phyllo
Prep time: 55 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 colheres de sopa do manteiga; 2 dentes do alho, finamente picado; 1/4 cebolas; 2 copos do peito de peru, cortada em cubos; 2 copos do espinafre, cortada em tiras; 1 copo do pimento vermelho, cortado em cubos pequenos; 3 pitadas do sal; 1 colher de chá do tomilho, finamente picado; 1/4 copos do leite de vaca; 3 queijo Philadelphia®, 190g cada; 300 gramas do massa filo; 1/2 copos do manteiga, clarificada

Philadelphia

Prepare esta deliciosa receita de torta de peru com queijo em massa phyllo, que tem uma crocante cobertura e um recheio cremoso e rico à base de peru e cream cheese. É ideal como uma opção diferente para estas festas de fim de ano.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 10-01-2017

Preparação

15 mins

40 mins

Baixa

Pré-aqueça o forno a 200°C. Aqueça a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio, adicione o alho, a cebola e refogue por 2 minutos, incorpore o peru e frite por mais 5 minutos. Adicione os espinafres, o pimentão, tempere, adicione o tomilho e cozinhe por mais 5 minutos. Por fim, adicione o leite e retire do fogo. Incorpore o Cream Cheese Philadelphia® e misture perfeitamente. Deve ficar uma mistura cremosa. Coloque uma camada de folhas de massa phyllo em uma forma para assar, pincelando com a manteiga clarificada a cada camada para suavizar. Adicione o recheio de peru, repita a operação e termine com uma camada de massa phyllo. Asse por 25 a 35 minutos ou até que a massa phyllo esteja bem dourada, tomando cuidado para não queimar.