Name: Tostadas Clássicas de Pata
Prep time: 360 min
Cook time: PTnullM
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 quilo do perna de porco, cozida e em cubos; 1 copo do cebola, em tiras finas; 2 copos do água; 1 copo do vinagre branco; 1/2 copos do Salsa Huichol® com limão; 1 folha do louro; 2 colheres de sopa do orégano, seco; 1 colher de sopa do sal; 1/2 colheres de sopa do pimenta; 2 cenouras, em tiras finas; 1 copo do tomate, em cubos pequenos; 1/4 copos do óleo de oliva; suficiente do torradas; a gosto do feijão refrito, para servir a tostada; a gosto do alface, para servir a tostada, em tiras finas; a gosto do creme, para servir as tostadas; a gosto do queijo, ralado para servir as tostadas

Preparação

Baixa

Misture a pata de boi com a cebola, a água, o vinagre branco, a Salsa Huichol® com limão, a louro, o orégano, o sal e a pimenta em uma tigela. Cubra com plástico aderente e refrigere por pelo menos 6 horas.

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