Name: Geléia de Laranja com Chipotle
Prep time: 70 min
Cook time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 3 laranjas, cortadas em gomos; 1 pau de canela; 1 copo do açúcar refinado; 1/4 copos do suco de laranja; 1/4 copos do casca de laranja, cortada em tiras; 1 colher de chá do cardamomo; 1/8 copos do pimenta chilaca, seco, limpo e picado finamente

Preparação

50 mins

20 mins

Baixa

Aqueça uma panela em fogo médio e adicione a laranja, a canela, o açúcar e o suco de laranja, cozinhe até que o líquido reduza. Adicione a casca de laranja, o cardamomo e a pimenta chipotle, cozinhe por mais 3 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar. Coloque em um recipiente de vidro com tampa para presentear.

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