Geleia de Pêssego

Name: Geleia de Pêssego
Prep time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 1/2 quilos do pêssego; 1 quilo do açúcar; 1 copo do água; 1 fatia do canela

Ilse Castrejón

Essa geleia de pêssego fica muito gostosa, experimente essa receita com pão, coloque em biscoitos e até em bolos. É deliciosa.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 30-12-2013

Preparação

20 mins

Baixa

Descasque os pêssegos, retire o caroço, corte-os em quartos e coloque-os em um recipiente em camadas, alternando com o açúcar. Depois, deixe-os de molho por 1 hora e cozinhe em fogo alto por 10 minutos. Adicione a água e a canela. Em seguida, continue a cocção em fogo baixo, mexendo com uma colher de pau quando começar a engrossar. Quando estiver espesso, deixe no fogo por mais 10 minutos e retire do fogo. Deixe esfriar e sirva.