Name: Molho com Pimenta Habanero
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 colheres de sopa do óleo vegetal; 1/4 cebolas; 2 dentes do alho, sem casca; 2 tomates; 3 tomates verdes, sem casca; 1 frasco do pimentas habanero inteiras em conserva, 200 g; 1 colher de chá do sal marinha; 3 pimentas em grão; 1/4 molhos do coentro, apenas folhas; suficiente do cebola, finamente picada, para acompanhar

Preparação

15 mins

10 mins

Baixa

Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira em fogo médio e depois doure a cebola e os alhos até que a pele comece a ficar com uma cor mais escura. Em seguida, adicione os tomates e tomates, cozinhe até que também mudem de cor. Despeje o frasco de pimentas habanero inteiras em conserva, sal marinho e pimenta. Cozinhe até que o líquido comece a ferver e retire do fogo.

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