Name: Molho de Chipotle e Tomate
Prep time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 6 tomates, tipo bola; 1 cebola, finamente picada; 1/4 copos do coentro fresco, picado; 3 colheres de sopa do sumo de limão; 2 colheres de sopa do óleo de oliva; 2 dentes do alho; 4 colheres de sopa do pimenta chipotle, picado (de lata); sal, a gosto

Preparação

20 mins

Baixa

Coloque uma chapa sobre fogo médio e asse os tomates até que a pele esteja levemente queimada. (aprox. 10 minutos) Retire do forno, retire a pele e corte em cubos.

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