Molho de Chocolate

Name: Molho de Chocolate
Prep time: 10 min
Yield: 10
Cuisine: Internacional
Ingredients: 225 gramas do chocolate escuro, em pedaços; 1 copo do creme de chantilly; 3/4 copos do açúcar; 1/3 copos do mel de milho, Karo; 1/4 copos do manteiga; 1 1/2 colheres de sopa do essência de baunilha; 1/8 colheres de sopa do sal

Daniela De Tagle

Este delicioso molho de chocolate acompanha bolos, pães, biscoitos, sorvetes, etc.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 12-10-2010

Preparação

10 mins

Baixa

Em uma panela grande, misture o creme e o açúcar e cozinhe em fogo médio até que o açúcar esteja dissolvido. Adicione o chocolate, o mel e a manteiga e cozinhe em fogo baixo, mexendo até que tudo esteja derretido e incorporado. Retire do fogo e adicione a baunilha e o sal. Deixe esfriar à temperatura ambiente e transfira para recipientes para molhos, guarde na refrigeração.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

435.6

kcal

21.78%

Carboidrato, por diferença

14.33%

Proteína

3.1

6.2%

Lípidos totais (gordura)

28.3

43.54%

null

100

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Fornecido por

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Apresentação

Para servir quente no micro-ondas a porção que vai utilizar e despeje sobre bolos, pães, biscoitos, sorvetes, etc.

Molho de Chocolate

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