Molho de Kiwi

Name: Molho de Kiwi
Prep time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 colheres de sopa do manteiga; 2 colheres de sopa do cebola, picada; 2 copos do kiwi, em cubos; 3/4 copos do açúcar; 1/2 copos do vinagre de maçã; 1/2 onças do sumo de limão; 1/2 copos do água; 1 dente do alho

Casa La Mandarina

Um molho doce diferente. Prepare com base em kiwi, suco de limão, cebolete, vinagre de maçã e manteiga.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 15-07-2013

Preparação

25 mins

Metade

Em uma panela, derreter a manteiga, adicionar a cebola, o alho e deixar cozinhar até que fiquem dourados. Adicionar o kiwi em cubos, o vinagre, o açúcar e deixar cozinhar até que o açúcar se dissolva completamente. Adicionar as passas, temperar com pimenta em pó, gengibre e por último adicionar a água. Aumentar o fogo, misturar constantemente e ajustar o tempero com água e sal. Deixar no fogo até que o kiwi se desfaça e engrosse um pouco. Servir em uma molheira.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

123.3

kcal

6.17%

Carboidrato, por diferença

24.8

8.27%

Proteína

0.6

1.2%

Lípidos totais (gordura)

2.8

4.31%

null

100

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