Molho Doce de Chocolate

Name: Molho Doce de Chocolate
Prep time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 150 gramas do cobertura de chocolate; 50 gramas do cocoa em pó sem açúcar, amargo; 130 gramas do açúcar; 1/4 litros do leite de vaca; 1/4 litros do água

Casa La Mandarina

Adicione este molho doce de chocolate a todas as suas sobremesas favoritas, seja para decorar um sorvete, biscoitos ou um bolo.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 27-01-2011

Preparação

15 mins

Metade

Pique o chocolate e coloque-o em uma panela junto com o cacau e o açúcar. Adicione o leite e a água, mexendo para não formar grumos. Levar ao fogo brando, mexendo constantemente com uma colher de madeira, até formar um molho.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

158.5

kcal

7.93%

Carboidrato, por diferença

33.6

11.2%

Proteína

2.4

4.8%

Lípidos totais (gordura)

3.2

4.92%

null

100

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