Name: Molho Sweet Chili
Prep time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/2 copos do água; 120 militros do vinagre de arroz; 45 militros do molho de peixe; 30 militros do vinho do Porto; 3 dentes do alho, picado; 1/2 colheres de chá do pimentão, moído; 1 1/2 colheres de sopa do amido de milho; 1 colher de chá do sal; 2/3 copos do açúcar, branca

Preparação

15 mins

Baixa

Coloque todos os ingredientes (exceto a mistura de água e amido de milho) em uma panela e leve a mistura para ferver. Reduza o fogo e deixe ferver em fogo baixo por 10 minutos ou até que a mistura tenha reduzido pela metade. (Tenha em mente que o vinagre escurecerá. Geralmente, o vinagre de arroz tem um sabor menos forte do que os outros vinagres)

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