Molho de Alho

Name: Molho de Alho
Prep time: 18 min
Cook time: 14 min
Yield: 7
Cuisine: Española
Ingredients: suficiente do óleo vegetal; 1 colher de chá do sumo de limão, criollo; 1 pitada do sal; 3 dentes do alho; 1 ovo

Bryan Sierra

É um molho muito delicioso que pode ser feito para acompanhar pão ou um prato à base de frango, carne ou peixe. Combine com o que você mais gostar.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 17-10-2016

Preparação

4 mins

14 mins

Baixa

Em um liquidificador, adicione o ovo, o sal, o suco de limão criollo e os 3 dentes de alho e bata em velocidade baixa. Adicione lentamente o óleo vegetal, em forma de fio; isso deve ser feito até obter uma consistência espessa.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

134.7

kcal

6.73%

Carboidrato, por diferença

7.1

2.37%

Proteína

10.5

21%

Lípidos totais (gordura)

7.1

10.92%

null

100

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