Name: Molho leve para Massas, Arroz e Carnes
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 200 militros do água; 300 militros do leite de vaca; 2 colheres de sopa do amido de milho; 3 colheres de sopa do óleo; 1/2 colheres de chá do noz-moscada; alhos, a gosto; pimentas, a gosto; sal marinha, a gosto; salsa de salsa, a gosto; manjericão, a gosto

Preparação

10 mins

5 mins

Baixa

Colocar 200 ml de água com 300 ml de leite frio em um recipiente, adicionar 3 colheres de sopa de óleo e 2 colheres de sopa de amido de milho. Misturar muito bem. Colocar em uma panela pequena em fogo mínimo, mexendo com colher de madeira, sem permitir que grude. Adicionar alho, salsinha e manjericão picados, se gostar, meia colher de chá de noz-moscada, uma pitada de sal e pimenta a gosto, se desejar, caso contrário, não é necessária.

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