Maionese Caseira em 5 Minutos

Name: Maionese Caseira em 5 Minutos
Prep time: 5 min
Yield: 14
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 gemas de ovo; 1 pitada do sal; 1 pitada do pimenta; 2 colheres de sopa do azeitona sem caroço; 1 litro do óleo vegetal; 2 colheres de sopa do vinagre branco; 1 colher de sopa do sumo de limão

Braun

Faltou maionese em casa? Prepare esta rápida maionese caseira, bata com seu Braun® MultiQuick 7 e em apenas 5 minutos você terá uma maionese pronta à base de gemas e óleo vegetal com um toque de suco de limão e mostarda, não se limite e experimente, vai ficar igual às de pote. Muito deliciosa.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 14-11-2017

Preparação

5 mins

Baixa

Em uma tigela, separe as gemas de ovo, adicione sal e pimenta a gosto. Com a ajuda do acessório batedor do seu Braun® MultiQuick 7, bata as gemas até que dobrem de volume e fiquem claras. Adicione a mostarda e continue batendo, adicione em fio, aos poucos, o óleo vegetal, até que se forme a maionese, alternando com o vinagre branco e o suco de limão. Sirva a maionese em um frasco de vidro e utilize-a para o que mais gostar.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

809.1

kcal

40.46%

Carboidrato, por diferença

0.4

0.13%

Proteína

0.7

1.4%

Lípidos totais (gordura)

140%

null

100

null

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Maionese Caseira em 5 Minutos

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