Name: Molho Agridoce com Maçã
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 copos do maçã, em cubos médios, sem casca; 1 copo do Strongbow® Rosé; 1/4 copos do açúcar; 2 colheres de chá do mostarda; 2 colheres de sopa do cúrcuma - cúrcuma; 1/2 colheres de chá do gengibre em pó; 1 colher de chá do pimenta em pó; 2 colheres de sopa do óleo vegetal; 2 colheres de sopa do vinagre de maçã; suficiente do sal; suficiente do pimenta; suficiente do almôndegas de frango fritas, para acompanhar o molho

Preparação

10 mins

15 mins

Baixa

Coloque as maçãs, o Strongbow® Rosé e o açúcar em uma panela. Cozinhe por 5 minutos ou até que o líquido reduza um pouco. Retire do fogo e deixe esfriar. Adicione as maçãs, o Strongbow® Rosé, a mostarda, o açafrão, o gengibre, a pimenta em pó e o óleo vegetal em um liquidificador. Tempere com sal e pimenta. Bata por 5 minutos ou até obter um molho bem liso.

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