Molho de nogada
Quanto mais nos aproximamos do mês de setembro, os mexicanos não conseguem parar de pensar nos famosíssimos chiles en nogada, pois combinam sabores doces e salgados, os quais são ainda mais deliciosos quando se adiciona a nogada e a romã fresca.
Apesar de nos fascinar essa iguaria criada em 1821 pelas freiras do convento de Santa Mônica para celebrar a Independência do México, nós damos uma reviravolta e preparamos este molho de nogada para suas saladas, mas você também pode usá-lo para preparar peitos de frango ou uma massa, experimente!
Clique para ver mais receitas com nogada!
Apesar de nos fascinar essa iguaria criada em 1821 pelas freiras do convento de Santa Mônica para celebrar a Independência do México, nós damos uma reviravolta e preparamos este molho de nogada para suas saladas, mas você também pode usá-lo para preparar peitos de frango ou uma massa, experimente!
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Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
Publicado em: 11-09-2023
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Ingredientes
4
Porções
Porções
Preparação
15 mins
Baixa
Informação nutricional
* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Energia
0
kcal
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Carboidrato, por diferença
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Proteína
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Lípidos totais (gordura)
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100
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Fornecido por ![USDA]( "USDA")
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Sirva o molho sobre uma salada de alface e decore com romã e noz para aproveitar os ingredientes da temporada.
Dicas
Você pode refrigerar este molho em um frasco com tampa previamente esterilizado. Ele durará vários dias e você poderá aproveitá-lo durante o Mês Patrio.
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