Name: Molho Ketchup Caseiro
Prep time: 50 min
Cook time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 quilo do tomate, cortados em cubos e sem sementes; 1/4 cebolas, finamente picada; 1/2 dentes do alho, finamente picado; 1/4 copos do vinagre de maçã; 3 colheres de sopa do mel de abelha; 1 colher de sopa do mostarda Dijon; 1/2 colheres de chá do molho inglês; 1 colher de chá do sal; 1/2 colheres de chá do pimenta; 1/2 colheres de chá do orégano; 1/4 colheres de chá do cominho

Preparação

10 mins

40 mins

Baixa

Coloque todos os ingredientes em uma panelinha, exceto as especiarias, e aqueça até começar a ferver. Tampe e diminua o fogo, cozinhe de 30 a 40 minutos. Adicione um pouco de água se necessário. Retire do fogo e deixe esfriar. Bata no liquidificador junto com as especiarias até obter a consistência desejada.

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